Cafe Irayoi– Author –

下記の日程で長期休みをいただきます。 　９月２日（月）〜５日（木） お休みの間、電話はつながりませんので、 ご予約＆お問い合わせはウェブサイトよりお願いします。 発送業務もお休みになります。 よろしくお願いします。

🌈夏ですね〜 ひんやり、さっぱりした南国フルーツを食べたくなる季節。 宮古島は、 6月中旬から8月にかけて マンゴーの旬を迎えます。 宮古島のブランドフルーツ、マンゴーを生で食べたい方はこの時期に来てください。 よくあるんです。 真冬の12...

当店の一部商品は宮古島市のふるさと納税返礼品に採用されています。 ・ふるさとチョイス ・楽天ふるさと納税 ・ふるなび ・ANAのふるさと納税　 ・JALふるさと納税 宮古島市は５つのサイトから寄付が可能です。 実は自分でふるさと納税をしたことがなかっ...

前回は沖縄そばについて書きましたが、 今回は宮古島の沖縄そば 『宮古そば』とは？ 宮古そばは沖縄そばの中の一つ 宮古島で食べられていた沖縄そばです。 宮古そばの特徴は １具材が麺の下に隠れている ２ダシがカツオベースのあっさり系 １の真相はわか...

沖縄に来たら、一度は沖縄そばを食べるべし！ ラーメンとうどんの合いの子のようで、違う食べ物。 沖縄の食、沖縄に来たな〜って感じますよね。 麺は小麦粉、塩水、かんすいを使った麺。 ”そば”と言いながら、そば粉は使いません。 茹でた後、油をまぶして...

写真のお魚 アカジンミーバイやスジアラとも呼ばれる 沖縄三大高級魚の中で 最も高級で 美味なお魚です。 細かい歯がいっぱい付いていて 大きくなればなる程、 顔がいかつくなる。 でも、ほどけるような食感と 白身魚の脂がのった美味しさは 他に味わない...

第３８回全日本トライアスロン宮古島大会が開催されます。 来る４月１４日、日曜日、７時〜１９時 第３８回全日本トライアスロン宮古島大会が開催されます。 今年は1455人の方がエントリーしています。 そして地元枠100人復活や 大会後のふれあいパーティ...

Processed with Focos ”さたぱんびん”とは サーターアンダギーのこと。 宮古島の方言で "さたぱんびん"と呼ばれています。 "サーターアンダギー"は沖縄本島での呼び方。 え！？サーターアンダギーを知らない？ ドーナツを丸めたもの と言ったら想像がつき...

ある日の朝 お店の床に ちっちゃなサソリ?!がいました。 体長１センチ よく見なければ、わかりませんでしたが サソリの特徴の尻尾がピンとしていて かわいい。。。 ザリガニは見たことあるけど、サソリは初めて。 毒を持っていて怖い＆熱帯のジャングルの...

お車でお越しの方にお知らせです。 従来、西の浜ビーチ近くの自動販売機の前に駐車をお願いしていましたが、”雪塩”の看板の後ろに変わりました。 駐車線があまり見えなくなっているのですが、写真の赤枠のエリアに斜め駐車できます。 奥のペンションに車が...