Cafe Irayoi– Author –

カフェでのスイーツだけでなく、宮古島旅行のお土産やお取り寄せスイーツとして好評のパッションフルーツフォンダンショコラ。今日はその魅力と開発秘話についてお話ししたいと思います。 まずはなんと言ってもパッションフルーツについて知っていただきた...

Cafe Irayoi は2015年にオープン。 のんびり海を見ながらカフェをやりたいという妻の希望と飲食業でのそれまでの経験を活かし、夫婦２人で営んでいます。 今年も宮古島の食材で、みなさまのお腹と心を満たすカフェを目指して、頑張ります！ （写真は改装前...